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【芒果的熟成度與最佳食用時機】
近來是芒果產季,
相信大家一定都會買個幾顆芒果,...

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【芒果的熟成度與最佳食用時機】
近來是芒果產季,
相信大家一定都會買個幾顆芒果,
由於果農採收時,
一定是在七八分熟採收,
何時吃及如何保存,可以從果皮判斷。
如果芒果果皮還有白白的果粉,
代表剛新鮮採收,約莫七八分熟,
此時千萬不要放冰箱,
因為芒果是後熟型,
只要放在常溫下等待就可以了。
要等待到何時為最佳食用時機呢?
就是芒果出油(果膠)時,
就是最佳食用時機,最好吃了。

照片中:
右邊尚有果粉,還得等。
左邊已經出油,可以吃啦~


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selena,我的名字, 左右媽媽,我熱愛的工作, 一開始就不孤單,我停駐多年,仍不忘初衷的分享之地。 Selena出版作品: ◆第六本書《童年,再童年》 http://zoyo.tw/2018-12-25-2580/ ◆第五本書《孩子們,玩創作》 http://zoyo.tw/2015-11-04-2115/ 第四本書《不趕路的親子休日》 http://zoyo.tw/2015-01-16-1967/ 第三本書《在家啟動創造力》 http://zoyo.tw/2013-01-25-1594/ 第二本書《吃愛的孩子》 http://zoyo.tw/2010-10-21-1095/ 第一本書《一開始就不孤單》 http://zoyo.tw/2009-12-07-885/ Selena兒歌作詞: ◆〈洗手搖滾〉、〈衣服褲子蝴蝶結〉 http://zoyo.tw/music-20191201/ ◆〈心情〉 http://zoyo.tw/2018-10-14-2559/ ◆〈一起來畫畫〉 http://zoyo.tw/2017-12-29-2458/ ◆〈看看書〉、〈勇氣〉 http://zoyo.tw/2016-09-06-2259/ ◆〈找一找〉、〈花,開了〉 http://zoyo.tw/2015-05-11-2024/ ◆〈親愛的謝謝你〉、〈五官〉 http://zoyo.tw/2011-02-09-1158/
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